Bien que l'orge perlé soit débarassé d'une partie du son, il est une source de fibres. Utilisé en accompagnement comme du riz ou du couscous, on peut aussi l'intégrer à la préparation de soupes ou de salades et même l'utiliser pour faire de la bière !
Ingrédients
Orge issu de l’Agriculture Biologique
Allergènes
Allergénes: Céréales à gluten.
Traces possibles: sésame, soja, de fruits à coques.
Celnat est une entreprise du Puy-en-Velay spécialisée dans les céréales, farines et graines. Depuis plusieurs décennies, elle valorise les savoir-faire locaux pour proposer des produits bio bruts, en mettant l’accent sur la qualité des matières premières.