Lorsque l'on adopte un mode de vie végétalien, il est essentiel de veiller à obtenir tous les nutriments nécessaires pour maintenir une santé optimale. Retrouvez sur La Fourche quelques compléments alimentaires souvent recommandés pour les personnes suivant un régime végétalien. De la Vitamine B12, essentielle pour le bon fonctionnement du système nerveux et la formation des globules rouges et qui ne se trouve habituellement que dans les produits d'origine animale. De la vitamine D, importante pour la santé osseuse, le système immunitaire et la régulation de l'humeur. Bien que l'exposition au soleil puisse aider à la synthèse de la vitamine D, de nombreux végétaliens choisissent de prendre des suppléments pour s'assurer d'obtenir des niveaux adéquats. Des acides gras oméga-3, notamment l'EPA et le DHA, importants pour la santé cardiaque, la fonction cérébrale et la santé des yeux. Du fer, nécessaire pour la formation des globules rouges et le transport de l'oxygène dans le corps. Bien que l'on puisse obtenir du fer à partir de sources végétales telles que les légumineuses, les céréales complètes et les légumes verts à feuilles, il est parfois bien de compléter cet apport via des compléments alimentaires pour éviter les carences. Du calcium pour la santé des os et des dents et du zinc pour la santé immunitaire, la cicatrisation des plaies et la santé de la peau.
Les besoins en nutriments variant d'une personne à l'autre, et il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour déterminer quels compléments alimentaires sont nécessaires en fonction de votre régime alimentaire, de votre santé et de vos besoins spécifiques. De plus, une alimentation variée et équilibrée reste bien entendu la meilleure façon de garantir un apport nutritionnel complet.