Olives noires bio

Dans quelles recettes utiliser des olives noires ?

Fondantes en bouche et bien charnues, nos olives noires certifiées AB s’avèrent incontournables pour un apéro entre amis ou des recettes qui sentent bon la Provence. Utilisez-les pour garnir une pizza, une focaccia, une quiche, une tarte aux légumes ou un cake salé par exemple. Faites-en aussi de la tapenade maison afin d’accompagner des tranches de pain grillées : régal assuré ! 

Quels sont les bienfaits des olives noires pour la santé ? 

Cultivées sans pesticides et récoltées à pleine maturité, les olives noires bio que nous avons sélectionnées rien que pour vous conservent toute leur richesse gustative et leur intérêt nutritif. Riches en acides gras oméga 9 et notamment en acide oléique, les olives bio noires disposent de propriétés anti-inflammatoires et de vertus anti-cholestérol. Elles contiennent également des antioxydants, des vitamines et des minéraux. 

Pourquoi choisir des olives noires labellisées Agriculture biologique ?

Contrairement aux olives classiques de l’industrie conventionnelle, les olives issues d’une oléiculture biologique sont naturellement noires et n’ont pas été traitées au gluconate de fer (un additif alimentaire de synthèse). Un gage de sécurité et de haute qualité dont vous allez pouvoir profiter à petit prix !

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