Fusilli Maïs Riz Bio

Fusilli Maïs Riz Bio

46,76 €
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32,99 €

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gratuite à partir de 69€

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en carte bancaire et Paypal

Origine :

Fabrication : France

Score :
Éco-score

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence, et depuis 1980 elle s'est tourné vers la production de pâtes bio. Elle a été l'une des premières maisons à élaborer des recettes vegan et sans gluten ! Des fusilli sans gluten mais avec du caractère. À consommer froides, en salade ou chaudes accompagnées d’un filet d’huile d’olive, ou en accompagnement de poêlées de légumes ou d’une sauce végétale de votre choix.

Conseils d'utilisation

4 mn dans l’eau bouillante salée

Type d'emballage

Plastique

Composition

Ingrédients

Farine de Maïs* (66%), farine de riz * (34%) *Produits Issus de l'Agriculture Biologique

Informations et allergènes

Traces possibles de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1568 Kj / 369 kcal
Matières grasses1,3 g
dont acides gras saturés0,3 g
Glucides82,3 g
dont sucres1,2 g
Fibres Alimentaires4,9 g
Protéines7 g
Sel0,01 g

Qui fabrique ce produit

Spaghettis, fusillis, macaronis, farfalles, les Italiens n’ont pas fini de nous étonner avec leurs 1001 variétés de pâtes. Et s’il y a bien une famille Italienne qui nous surprend davantage c’est bien celle des Lazzaretti. Arrivée tout droit d’Italie en France en 1936, ils se sont installés à Avignon. Et dans leurs bagages c’est tout le savoir-faire de leur pays natal qu’ils ont ramené. Aujourd’hui, les Lazzaretti ont eu le temps de peaufiner leurs recettes et le résultat est sans appel. Tout en ayant conservé les techniques traditionnelles comme le séchage lent à basse température, ils ont innové. Vous pourrez trouver une large gamme de pâtes sans gluten par exemple, faite soit à partir de légumineuses, soit à partir de céréales. Les ancestrales pâtes de blé sont toujours là, rassurez-vous mais vous en trouverez aussi des aromatisées au safran, au curcumin ou encore à l’ail et au basilic. Pour la famille Lazzaretti, produire des pâtes à partir de farine biologique s’est vite révélé comme autant une nécessité : plus question d’utiliser des produits mauvais pour les Hommes et la Terre. Trouver des filières de proximité est aussi devenu une priorité. Aussi, la sans-gluten réalisée à partir de légumineuses est certifiée Demeter, cela signifie que les pois-chiches, lentilles ou pois cassés sont cultivés en biodynamie. Les produits Lazzaretti, il y en a donc pour tous les goûts et nous aimons les valeurs de la marque : authenticité, terroir local et héritage régional. Voilà pourquoi nous avons choisi de faire confiance aux Lazzaretti !

Les avis de nos adhérents

Basé sur 13 avis
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