Gorgonzola AOP La Cascina En Portion Bio

Gorgonzola AOP La Cascina En Portion Bio

Öma

200 g

24,95 €/kg

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5,80 €
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Origine :

Fabrication : ITALIE

Ingrédients : Origine Italie. AOP

Scores :
Nutri-scoreÉco-score

À propos

Description

Le Gorgonzola La Cascina AOP ÖMA représente le classique doux parmi les fromages bleus, offrant une texture agréablement douce et une onctuosité particulière. Fabriqué à partir de lait biologique de Lombardie, ce fromage est affiné pendant au moins 7 semaines, lui permettant de développer son arôme caractéristique de champignon noble, ce qui en fait une véritable expérience gustative. Pour accompagner vos pâtes, risottos, quiches ou viandes. Notre recette fétiche : gorgonzola, poires et noix !

Conseils d'utilisation

Entre 4°C et 6°C

Type d'emballage

Feuille alu récipient PE

Composition

Ingrédients

LAIT DE VACHE*, sel, cultures de bacteries lactiques, présure: caillette de veau *issu de l'agriculture biologique

Informations et allergènes

48% MG/ES, présure de veau, affinage 7 semaines minimum, lait pasteurisé de vache. Pâte molle.
Contient LAIT et produits dérivés (lactose incluse)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1315 kJ / 317 kcal
Matières grasses26 g
dont acides gras saturés17,5 g
Glucides1,1 g
dont sucres1,1 g
Protéines20 g
Sel1,8 g

Qui fabrique ce produit

Depuis 1974, l'entreprise Öma utilise exclusivement du lait provenant de ses propres fermes coopératives pour sa production de Bibio et de fromage. L'application de directives comme celles des labels Demeter ou Naturland est un gage de respect des animaux, de l'environnement et de qualité exceptionnelle des produits del la marque.

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