Vin Blanc Moelleux Côte de Bergerac AOC Le Cabanon d'Ava 10,5° Bio

Le domaine de 24 hectares acquis en 1999 est situé à Thénac au sud de la Dordogne. Le vignoble est travaillé en lutte naturelle, sur la base de plantes compagnes depuis 2011. La luzerne et le trèfle sont implantés en inter-rang pour apporter à la vigne azote naturel, humus lors de la fauche et aide à la gestion intelligente de l’eau.

Ce vin a été mis en bouteille dans le Rhône. Il est également Millésimé 2021.

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