Découvrez une sélection exquise de fromages biologiques, fabriqués à partir de lait de vache issu de fermes respectueuses du label bio tant pour le bien-être des vaches que pour la préservation de l’environnement. Les vaches sont élevées avec un accès aux pâturages, une alimentation biologique et des soins qui privilégient les méthodes douces. Cela se reflète dans la qualité du lait et se traduit par des fromages au goût authentique et équilibré. Que vous recherchiez un fromage à pâte molle et crémeuse, un fromage à pâte pressée ou un fromage à pâte dure, notre rayon propose une variété de choix pour satisfaire toutes les préférences.
C'est quoi un fromage de vache bio ?
Nos fromages de vache bio sont fabriqués à partir de lait de vache issu de fermes bio. Pour pouvoir obtenir le label A/B sur les produits laitiers, il faut respecter un cahier des charges strict. Le bien-être des animaux ainsi que la préservation de l’environnement sont pris en compte. Les vaches sont élevées avec un accès aux pâturages, et sont nourries avec des ingrédients eux-mêmes issus de l'agriculture biologique. Pour leurs soins les médecines douces sont privilégiées et la prise d’antibiotiques limitée. Cela se reflète dans la qualité du lait et se traduit par des fromages au goût authentique et équilibré.
Quels fromages de vache bio retrouver sur La Fourche ?
À La Fourche, on aime satisfaire tous les palais ! Vous êtes amateurs de fromages bien parfumés aux arômes prononcées ? Ou vous préférez les fromages au goût plus subtil ? Préparez-vous un somptueux plateau de fromages avec nos camemberts, roqueforts et comté bio. Apportez une touche de gourmandise à vos gratins en les parsemant d’emmental ou de parmesan bio. Ou bien craquez pour nos fromages à raclette bio et rassemblez tous vos amis pour une soirée riche en saveurs.
