Raclette 3 Saveurs en Tranches Bio
La Dent du Chat
30,58 €/kg
14,31 €
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Origine :
Fabrication : France
Ingrédients : France
Score :
Régime & valeurs
Origine France
À propos
Description
Ces tranches, au lait cru et affinées en Savoie, vous offrent 3 goûts caractéristiques pour vos raclettes : nature, fumée, ail des ours.
Type d'emballage
Barquette plastique transparente
Composition
Ingrédients
raclette de Savoie IGP* (LAIT cru 98%*, FERMENTS LACTIQUES, sel, présure, chlorure de calcium), raclette fumée* (raclette ayant subit un fumage au bois de hêtre), raclette ail ours* (LAIT thermisé* 96%, ail des ours séché* 2 %, FERMENTS LACTIQUES, sel, coagulant microbien). *Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Informations et allergènes
LAIT et FERMENTS LACTIQUES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1551 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 30,75 g |
| dont acides gras saturés | 20,27 g |
| Glucides | 0,3 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 23,99 g |
| Sel | 2,46 g |
Qui fabrique ce produit
La Dent du Chat est la marque emblématique de la coopérative laitière de Yenne. Fondée en 1962, cette coopérative réunit 60 producteurs locaux, tous implantés au cœur du massif du Chat. Elle incarne un parfait équilibre entre une riche tradition de fabrication et d’affinage, et l’utilisation de technologies modernes.